En cette fin d'octobre, certains de mes framboisiers donnent encore des fruits, c'est la première fois que je constate ce phénomène si tard dans la saison;

Du coup j'ai fait des verrines de pana cotta, 

Ingrédients pour 4 panna cotta framboise individuelles :

Crème vanille :

• 3 feuilles de gélatine
• 45 cl de crème liquide entière
• 1 gousse de vanille
• 75 g de sucre en poudre

Coulis de framboise :

• 1,5 feuille de gélatine
• 400 g de framboises fraîches
• 40 g de sucre en poudre (facultatif, faites selon vos goûts)

Déco :

• 125 g de framboises fraîches,
• le plus long à faire c'est le coulis mais le résultat est délicieux

J'ai chipé la recette ICI ! pratique, il y a une vidéo!

Dépêchez vous il n'y en aura pas pour tout le monde