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Par Laska le 22 Février 2022 à 11:29
J'avais dans ma corbeille à fruits beaucoup trop de bananes bien mûres alors j'ai cherché une recette gourmande pour les écouler :
CAKE NOIX DE COCO/BANANE
ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 3 œufs
- 150 g de cassonade
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de farine
- 170 g de noix de coco en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de rhum
- 1 citron
Cuisson : 30 minutes à 180°
puis 10 minutes à 170°
J'ai piqué cette dernière photo sur le blog de la recette car mon cake n'avait pas l'allure aussi appétissante
Voir la recette complète ICI
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